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Contact alimentaire : règlementation et conformité FDA - Food and Drug Administration

Classe virtuelle en ligne


- Définir l’articulation et les principes de la règlementation européenne (Europe, pays membres dont France) sur les matériaux et emballages au contact des aliments
- Recenser les différentes composantes de la législation FDA (Etats-Unis d’Amérique)
- Comprendre les différences entre ces 2 référentiels règlementaires, de faà§on à mieux appréhender les documents des fournisseurs et améliorer le respect de la législation en vigueur


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