Transport sous température dirigée

Paris
Lamy Formation

- Appréhender les éléments techniques de la chaîne du froid (véhicules, groupes frigorifiques) - Connaître le cadre réglementaire spécifique au secteur (ATP, règlement 853-2004, régimes de dérogation) - Appréhender les règles et bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire - Savoir gérer les contraintes de la relation chargeur-transporteur (contrat type transport sous température dirigée, gestion des litiges) - Identifier les acteurs de la chaîne logistique du froid.
Cette formation s’adresse à : - Responsable transport et logistique de l’industrie agro- alimentaire - Responsable transport et logistique de la distribution - Responsable commerciaux, SAV et d’exploitation chez des transporteurs - Responsable technico- commerciaux chez des équipementiers